5 декабря 2016 года в нашем учреждении состоялся очередное занятие в кружке «Домоводство». На этот раз блюдом для мастер-класса стал традиционный новогодний салат «Оливье». Название он получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье. За рубежом он известен как «Русский салат» или «гусарский салат». В России оливье также называют «мясным салатом» и «зимним салатом».
|